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塑化剂风波未了 PerkinElmer推出检测方案

发布时间:2011-07-01 15:09     点击:     来自:本站

    台湾塑化剂事件在食品安全领域引发轩然大波,这场愈演愈烈的风波在给台湾食品业造成前所未有的冲击的同时,也再次触动了公众脆弱的神经。为保障广大民众的食品安全及身体健康,卫生部公布了第六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,将17种邻苯二甲酸酯类物质列入其中。作为专注于提高人类健康及其生存环境安全的全球领先公司,PerkinElmer,Inc.也针对此次食品安全事件推出多种检测方案。
  
  液相色谱-质谱法同时测定食品中十八种邻苯二甲酸酯
       国标GB-T21911-2008规定食品中十六种塑化剂的检测采用气相色谱-质谱联用法,其最低检出限为0.05mg/kg,分析时间接近三十分钟。液质联用技术在各种基质如食品,药品等的分析中应用更加广泛。而且,超高压液相色谱和质谱联用技术,因其较少的溶剂消耗,较快的分析速度和较高的灵敏度,已越来越多地应用到包材,食品,药品安全等领域的检测中。本方法根据国标的要求进行样品处理,采用PerkinElmerFlexar10UHPLC和SQ300MS液质联用仪,实现了十八种化合物在十二分钟内的快速分析检测.邻苯二甲酸酯类化合物是日常塑胶用品中经常添加的增塑剂。邻苯二甲酸酯类物质进入体内后会产生内分泌失调,引发恶性肿瘤,并容易造成畸形儿等严重危害。因此,在针对饮用水,玩具,包装材料和食品等的相关国家标准中,都对此类化合物的含量和检测方法有明确的规定。
 

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